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Tri --Le moins cherLe plus cherDe A à ZDe Z à ARéférence : croissanteRéférence : décroissante
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Le demi Allaiton "Triple A" sélectionné par Greffeuille Aveyron se compose de 6 morceaux : navarin, épaule, carré découvert, carré 8 côtes, noisette et gigot. Vous pouvez choisir des options de découpe sans supplément de prix.
350g Le carré entier de 4 ou 5 côtes découvertes(Pour 2 personnes)
600 grLe lot de viande à navarin (Pour 3 à 4 personnes)
400 gr(Pour 2 à 3 personnes)
600 gr (pour 2 à 4 pers.)Carré détalonné et manchonné
1.1 kgL'épaule entière (Pour 5 à 6 personnes)
2000 grLe gigot entier (Pour 8 à 10 personnes)
275 grLe coeur de gigot (Pour 1 à 2 personnes)
275 grLe coeur de côtes (Pour 1 à 2 personnes)
375 gr (Pour 1 à 2 personnes)
300 grLe pavé (Pour 2 personnes)
300 grLe carré entier de 4 côtes (Pour 1 à 2 personnes)
425 grLa noix de gigot (Pour 2 à 3 personnes)
375 grLes 4 côtes Saint-Valentin (Pour 2 personnes)
850 gr(Pour 4 à 5 personnes)
1 kg de tranches de gigot conditionnées individuellement (Pour 4 à 6 personnes, 5 tranches en moyenne)
900 grLa selle en rôti ou Tournedos (Pour 4 à 6 personnes)
1.6 kgLe gigot raccourci (Pour 6 à 8 personnes)
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