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La
noix de gigot La noix de gigot est prélevée dans le milieu du gigot. Comme le pavé, c'est une pièce de viande épaisse mais encore plus généreuse ! Très juteuse, vous pourrez délicieusement l'accommoder en cocotte ou au four après un poëllage très vif sur les deux faces. Les
2 noix de gigot ____________________________________ |
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