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ÉPAULE

1.1 kg
L'épaule entière
(Pour 5 à 6 personnes)

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3EP

28,40 €

Entière, l'épaule se présente sans la palette (os de l'omoplate) mais toujours avec la crosse. Vous pouvez la laisser entière pour être rôtie avec l'os.

Nous indiquons ci-dessus le poids minimum du morceau que vous recevrez. S'il est plus lourd, il n'y aura pas de supplément  facturé pour une livraison à domicile ou dans un restaurant partenaire (commande déjà payée).
Attention : Si vous choisissez de retirer votre commande lors d'un salon ou dans notre boutique parisienne, le montant à régler au moment de la livraison sera calculé en fonction du poids réel des morceaux composant le colis. Comme à la boucherie, pour un même tarif "au kilo", le prix pièce pourra évidemment être différent de celui affiché ci-dessus (même s'il vous donne une idée de la somme que vous payerez sur place).
Merci pour votre compréhension.

Entière, l'épaule se présente sans la palette (os de l'omoplate) mais toujours avec la crosse. Vous pouvez la laisser entière pour être rôtie avec l'os.

Nous indiquons ci-dessus le poids minimum du morceau que vous recevrez. S'il est plus lourd, il n'y aura pas de supplément  facturé pour une livraison à domicile ou dans un restaurant partenaire (commande déjà payée).
Attention : Si vous choisissez de retirer votre commande lors d'un salon ou dans notre boutique parisienne, le montant à régler au moment de la livraison sera calculé en fonction du poids réel des morceaux composant le colis. Comme à la boucherie, pour un même tarif "au kilo", le prix pièce pourra évidemment être différent de celui affiché ci-dessus (même s'il vous donne une idée de la somme que vous payerez sur place).
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