Une histoire de famille…

Depuis 1589, aussi loin que remontent les registres, on trouve des GREFFEUILLE à Bournazel, petit village de l’Aveyron. Mais c’est essentiellement depuis 3 générations, que cette famille cultive une relation de confiance avec les paysans de cette belle région. Henri, le grand-père faisait du négoce d’animaux, mais aussi de pommes de terre et de fruits. Michel, leur père et André, leur oncle étaient marchands de bestiaux et commercialisaient des veaux et des agneaux.
Depuis 1984, Jacques, l’aîné, a pris les commandes de la société familiale, et l’a spécialisée dans l’activité ovine qui repose, avant tout, sur la tradition d’élevage d’agneaux sous la mère, en bergerie.
15 ans plus tard, Bernard, le cadet, l’a rejoint, et, ensemble, ils ont poursuivi le développement de la filière en faisant reconnaître la qualité exceptionnelle de leur sélection de viande dont la renommée s’étend désormais hors de nos frontières.