Premier bonheur : la route entre rochers et garrigues, au chant des cigales.
Puis la maison claire et douillette, les chambres spacieuses aux matériaux nobles du terroir, plein sud au bord de la piscine.
Mais que serait l'Auberge du Vieux Puits et son restaurant, deux étoiles au guide Michelin, sans son Chef Gilles GOUJON.

Gilles a fait son expérience chez quelques uns des meilleurs pianos étoilés, parmi lesquels "Le Moulin de Mougins" de Roger Vergé et "Le Petit Nice" de Passédat et d'autres encore.

La cuisine de Gilles est à son image, une cuisine du soleil, haute en couleur et en saveur, où créativité et technique à l'état pur sont liés au terroir et aux produits régionaux.