Lot de 2 pièces • 330 g minimum (les deux)
Se conserve 60 jours au réfrigérateur
Livraison
à domicile
Paiement
par carte
Service client
réactif
La gambette correspond au manchon, l'équivalent de la souris, mais au bout de l'épaule, donc plus petite. Confites pendant plus de 20 h (!), elles ont une texture fondante grâce à ce mode de cuisson idéalement adapté à ce morceau. Chez vous, il suffit de suivre le mode opératoire pour la remise en température des morceaux précuisinés.
Nous indiquons ci-dessus le poids minimum du morceau que vous recevrez. S'il est plus lourd, il n'y aura pas de supplément facturé pour une livraison à domicile.